雀巢科研研讨会倡导通过营养方案促进心血管健康

　　（2011年11月3日，北京）今天，2011年世界高血压大会在京隆重开幕，此会由世界高血压联盟和中国高血压联盟联合主办，其中雀巢研究中心举办了于首日召开的卫星会议。众多中外知名学者、专家出席了该会。

　　迄今为止，心血管疾病仍然是全球的头号健康问题，其患病率近几年也在中国迅猛激增。雀巢科研研讨会和演讲者们重点研讨了这一公共健康问题以及营养对心血管健康的潜在影响。来自瑞士洛桑雀巢研究中心的周杰博士讨论了如何以营养促进代谢健康，从而减少罹患心血管疾病的风险。这些建议产生于周杰博士和他的同事们近期有关肠道菌群的平衡对代谢健康重要性的重要发现。

　　人们对咖啡健康功效的认识已经超过数十年，然而咖啡和心血管健康之间的联系仍在探索之中。在今天的研讨会中，中国西安交通大学生命科学院的刘健康教授探讨了咖啡对心血管系统的潜在益处。

　　北京雀巢研究中心张卫国博士分享了他对“生活方式干预高血压”的观点。张博士强调说，生活方式干预的推广必须通过监管机构、科研院所和企业的共同协调和努力来实现。

　　英国阿尔斯特大学Sean Strain教授最新的研究结果显示对于TT基因型人群（其心血管疾病发病率比其他人群大约高出14-21%），补充核黄素(维生素B2)具有显著的降压效果。

　　雀巢以成为世界领先的营养,健康和幸福生活的公司为目标, 为改善营养,促进健康做出了许多努力。一直以来，雀巢通过举办或赞助一系列学术研讨会、座谈会以及发表科学教育出版物和设立奖学金的方式开展营养健康专业人士的学术交流与教育工作。

###背景材料：

　　高血压是最常见的心血管病，是全球范围内的重大公共卫生问题。2002年的中国居民营养与健康现状调查结果显示，我国18岁以上居民高血压患病率为18.8%，估计全国患高血压人数超过1.6亿。与1991年相比，患病率上升31%，患病人数增加约7000多万。